На территории нашей страны очень много пресных водоемов, богатых мягкой водной растительностью: ряской, элодеей, рдестом, сальвинией. Ее тоже можно использовать в корм птице даже в сушеном виде. В водной растительности немало белка, различных витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Для небольшого поголовья зелень из водоемов можно доставать вилами с лодок и плотов. Водоросли, за исключением ряски, перед скармливанием измельчают и подсыпают в мешанку примерно в таком же количестве, как и зелень сеяных трав.
Для птицы хорошим кормом будут и листья деревьев, кустарников. Собирают их в средней полосе СССР в июне, июле в чащобах, на болотах, по канавам и в других бросовых местах. Сушат листья прямо на ветках, связанных в небольшие веники, в тени под навесом, на ветру или сквозняке, а затем складывают в штабель в сухом помещении на высоте 20—25 см от пола на жердях. Зимой веники подвешивают к стенам птичника или превращают в муку и добавляют в мешанки.
Можно собирать и ракушки, но перед скармливанием их обязательно проваривают: кладут в мешок, опускают в кипящую воду на полчаса, затем мелко рубят сечкой или пропускают через мясорубку, скармливают во влажной мешанке по 15—20 г на курицу. Цыплятам дают взамен десятой части зернового корма. Воду, в которой варят ракушки, нельзя давать птице. После варки мясо сушат на солнце или в печи и хранят в сухом месте.
Готовят также силос из трав и промытой огородной ботвы. Хороший силос получается из стеблей кукурузы с початками молочно-восковой спелости вместе с люцерной, клевером, горохом, конскими бобами, ботвой моркови, злаковыми травами, кормовой капустой. Такой комбинированный силос очень полезен для птицы. Только использовать надо неогрубевшие части растений. Для ускорения созревания корма в него добавляют 5% сахарной свеклы, 10—15% красной моркови. Массу измельчают до частичек размером 0,5—1 см. Силосовать можно в больших кадках, в ямах.
В зимнее время, когда бывает дефицит витаминов, пригодится еловая и сосновая хвоя. Заготавливают ее в ноябре, декабре. Весной и летом в хвое больше смолы, эфирных масел и дубильных веществ, отчего достоинства корма снижаются. При заготовке используют побеги (лапки), которые хорошо сохраняются под снежным покровом. Для этого на утрамбованном снегу их расстилают слоем 40—50 см, сверху насыпают слой снега 20 см, затем снова слой хвои и т. д. Всю заготовленную массу засыпают на полметра снегом и укрывают соломой.
Журнал «Приусадебное хозяйство», №3, 1981 год